Concorso Regionale di Cucina Lilt: il CFPA di Casargo ospita la finale! 🏅
Siamo entusiasti di annunciare la fase finale del prestigioso Concorso Regionale di Cucina promosso dalla LILT Associazione Provinciale di Lecco APS, (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori), che si terrà il 18 marzo 2025 presso la nostra scuola. Un evento che unisce educazione alimentare, formazione e prevenzione oncologica, sensibilizzando gli studenti delle scuole alberghiere su corretti stili di vita e l’importanza di una sana alimentazione.
🍽️ Parteciperanno alla fase finale gli studenti selezionati in base ai risultati ottenuti nelle gare interne a ciascuna provincia.
Si sfideranno nella preparazione di piatti creativi e salutari, utilizzando ingredienti selezionati per le loro proprietà nutritive.
Il tema di quest’anno?
Il galletto vallespluga, protagonista della competizione finale!
👨🍳 Giuria di prestigio:
i piatti saranno valutati da esperti del settore culinario:
📍 Claudio Bolla (Volontario e consigliere LILT ,membro Accademia Italiana della Cucina – delegazione di Lecco)
📍 Enrico Derflinger (chef stellato e presidente dell’associazione Euro-Toques Italia ed International)
📍 Maria Luisa Frosio (Accademia Italiana della Cucina – delegazione di Milano).
Un’opportunità unica per i giovani studenti di mettersi alla prova e crescere professionalmente!
🤝 Collaborazione con Lilt:
Lilt promuove la cultura della prevenzione, educando le nuove generazioni a lavorare con ingredienti di qualità, imparare le basi di una cucina sana e affrontare le sfide di un settore sempre in evoluzione.
📍 Le scuole partecipanti:
Lecco: CFPA di Casargo
Brescia: Centro Bonsignori di Remedello
Monza e Brianza: Istituto Vespucci, Olivetti, Lagrange
Pavia: Ciro Pollini
Como: Scuola Superiore Enzo Vanoni di Porlezza
🎉 Un grande evento di formazione e sensibilizzazione per un futuro più sano!
